Fusilloni con crema de calabaza, bacalao y aceitunas
Los fusilloni con crema de calabaza, bacalao y aceitunas son un cremoso primer plato otoñal sazonado con alcaparras y romero para un toque mediterráneo.
- Tiempo: 80 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Fusilloni 320 g
- Calabaza Delica 450 g
- Bacalao desalado 200 g
- Cebollas blancas 80 g
- Aceitunas taggiascas 50 g
- Alcaparras en aceite 20 g
- Ajo 1 diente
- Zumo de limón 20 g
- Romero cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente