Helado de stracciatella
Cómo hacer helado de stracciatella en casa, uno de los helados clásicos más fáciles de hacer. Receta paso a paso con consejos, sobre la elaboración y servicio del helado. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- gramos de nata para montar 35% M.G
- gramos de azúcar
- gramos de crema inglesa
- gramos de azúcar invertido
- gramos de chocolate picado