Polpette di polpo fritte su vellutata di fagioli borlotti al brodo di polpo e polvere di pancetta affumicata

Polpette di polpo fritte su vellutata di fagioli borlotti al brodo di polpo e polvere di pancetta affumicata

Un ottimo antipasto adatto a stupire i vostri ospiti. Croccanti fuori, morbide dentro!

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Polpo
  • Fagioli borlotti
  • Pancetta affumicata
  • Olio di arachide
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Pangrattato
  • Olio d'oliva
  • Uovo

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