Bollito freddo di manzo aromatico con verdure e spezie
Ecco come preparare un ottimo bollito freddo di manzo aromatico con verdure e spezie: saporosità e aromi veramente unici e deliziosi; anche la vostra cucina sarà inondata da questi profumi gradevoli che vi ingolosiranno e vi stupiranno!
- Tempo: 140 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- gr. di Pesce di Manzo
- gr. di Biancostato di manzo
- Porri
- Cipolle rosse di Tropea
- Carote
- gambi di Sedano
- spicchi di Aglio
- q.b. Pepe rosa
- q.b. Pepe misto
- q.b. Pepe verde
- q.b. Coriandolo macinato
- q.b. Coriandolo in grani
- q.b. bacche di Ginepro
- Chiodi di Garofano
- stecca di Cannella
- mezzo cucchiaino di Semi di senape
- rametto di Rosmarino
- foglie di Alloro
- q.b. Sale grosso