Cotoletta di Pollo alla Valdostana: Ricetta Filante e Sfiziosa
Scopri la ricetta della cotoletta di pollo alla valdostana Fileni: un cuore filante di fontina DOP e prosciutto cotto avvolto da una panatura croccante.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pollo e piatti pronti Fileni: gastronomia e carni italiane
Ingredienti
- di petto di pollo a fette Fileni
- di Fontina della Valle d'Aosta DOP
- di prosciutto cotto di alta qualità
- qualche foglia di salvia fresca
- uovo grande
- di pangrattato
- olio extravergine di oliva per la cottura
- sale fino q.b