Merluzzo nero saltato ai cucunci e al limone
Pesce in velocità: gli spicchi di limone e i cucunci incorporati al burro schiumato regalano una sinfonia di sapori ai filetti di merluzzo rosolati.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di filetti dorsali di merluzzo nero
- sale
- pepe
- cucchiaio di farina
- limoni
- di burro
- di cucunci