Barras de Chocolate e Framboesa
A combinação de sabores do chocolate com a framboesa é um clássico na gastronomia. Nós juntamos esses sabores a uma textuta crocante na parte de baixo da barrinha e cremosa na parte de cima. Finalizamos com flor de sal para realçar o sabor do chocolate e o resultado ficou excelente!
- Porções: 8
Fonte: Gourmet a dois - Receitas, Técnicas Culinárias e Experiências Gastronômicas
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Ingredientes
- xíc de farinha de trigo
- xíc de açúcar de confeiteiro
- xíc de cacau em pó
- cl chá de sal
- de manteiga gelada
- cl chá de extrato de baunilha
- cl sopa de geléia de framboesa
- de chocolate amargo picado
- xíc de creme de leite fresco
- cl sopa de rum
- cl chá de flor de sal