Soufflè di patate
Soufflè al forno morbido e dorato, con patate e formaggio gruyère
- Porzioni: 1
Fonte: Fine Dining Lovers
Ingredienti
- Patate a pasta farinosa: 1.2 kg
- Latte intero: 300 ml
- Burro: 80 g
- Uova : 2
- Gruyère grattugiato: 60 g
- Sale fino: q.b
- Pepe nero: q.b
- Noce moscata: q.b
- Burro per lo stampo: q.b