エビと春菊のペペロンチーノパスタ

エビと春菊のペペロンチーノパスタ

エビと春菊を使ったペペロンチーノパスタのご紹介です。オリーブオイルとにんにく、鷹の爪のシンプルなパスタにはエビの旨味がよく合います。春菊のほんのり苦味のある風味をプラスしてさっぱりといただきやすい仕上がりです。簡単なのでぜひ試してみてくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • スパゲティ 100g
  • お湯 1000ml
  • 塩 小さじ2
  • エビ 80g
  • 春菊 50g
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
  • 塩 ふたつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1.5

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