冷製 トマトそば
暑い日にもぴったりの冷やしそばを、洋風のアレンジにしてみました。ゆず胡椒がほのかに香って、とても美味しい一品です。さっぱりしているので、どんどんお箸が進みますよ。簡単なのでご家庭で是非作ってみて下さいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- そば 180g
- お湯 適量
- 冷水 適量
- 水 60ml
- めんつゆ 40ml
- 豚バラ肉 30g
- トマト 1/2個
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- オリーブオイル 小さじ1
- ゆず胡椒 小さじ1
- 大葉 1枚