BBQ Nerds hamburger saus
Een goede hamburger valt of staat met de juiste saus. En eerlijk is eerlijk: die standaard klodder mayo met ketchup en wat uitjes doet je burger geen recht. Daarom ontwikkelden wij een eigen saus – romig, friszuur, licht kruidig en met een vleugje pit als je dat wil. Perfect voor je smashburger, kipburger of zelfs als dip voor friet. Deze saus maak je in 15 minuten, maar laat hem minimaal 2 uur rusten. Want pas dan komen de smaken écht samen. Maak ‘m één keer en je grijpt nooit meer naar die knijpflessen uit de supermarkt. Wil je variaties, zoals een smoky versie met chipotle of een zoetere variant met honing? Laat het weten, dan ontwikkelen we die ook voor je. 🍔🔥
- Tijd: 135 min
- Porties: 5
Bron: BBQ Nerds
Ingrediënten
- kleine ui
- zoetzure augurk
- tl zout
- tl zwarte peper
- tl milde paprikapoeder
- tl knoflookpoeder
- el suiker
- el milde mosterd
- el tomatenketchup
- el azijn
- el mayonaise