Vegane Rotkabis-Steaks
Langsam gebackene Kabisscheiben geben diesem Gericht die tolle Fleischalternative. Das vegane Labneh aus Sojajoghurt bekommt durch das Dukkah-Gewürz die nötige orientalische Note und Couscous passt perfekt dazu.
- Zeit: 530 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Sojajoghurt nature
- TL Dukkah
- TL Salz
- Rotkabis
- EL Olivenöl
- EL Zitronensaft
- EL Birnendicksaft
- EL Dukkah
- Couscous
- Bio-Zitrone
- dl Wasser , siedend
- Zweiglein Koriander
- Zweiglein Pfefferminze