Menemen
Ein köstliches türkisches Frühstücksgericht, Menemen ist eine einfache und leckere Kombination aus Eiern, Tomaten und Peperoni. Perfekt für einen energiegeladenen Start in den Tag!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Eier
- reife Tomaten
- große Zwiebel
- grüne Peperoni
- Teelöffel Paprikapulver
- Teelöffel Schwarzer Pfeffer
- Teelöffel Kreuzkümmel
- Prise Salz
- Esslöffel Olivenöl
- Ein paar Zweige frischer Petersilie
- Feta-Käse
- Frisches Brot oder Fladenbrot