豚肉とこんにゃくの韓国風煮込み
煮込みといっても10分程でできちゃうので、超簡単🙌 コチュジャンベースの煮汁が絶品😋 後から加えるすりごまもポイント👍 風味よく仕上がります🙆♀️ ご飯がめっちゃ進む味🍚 ビールのおつまみにもバッチリです🍺 お手軽材料の豚こまとこんにゃくでできちゃう節約レシピ✨ ピリ辛程度の辛さなので、辛いの苦手な方も大丈夫👌 こんにゃくは手でちぎることによって、味が染みやすくなります✨
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ⚫︎豚こま 250g
- ⚫︎こんにゃく 1枚
- ⚫︎にんにく・生姜 各1かけ
- ⚫︎ごま油 大さじ1
- 🅰️水 100ml
- 🅰️コチュジャン 大さじ2 と1/2
- 🅰️味噌 大さじ1
- 🅰️醤油・砂糖・酒 各小さじ2
- ⚫︎すりごま 大さじ2
- ⚫︎いりごま 適量