Gezonde Kip met Basmati Rijst en Kruidige Groenten in 25 Minuten
Deze gezonde kip met basmati rijst en kruidige groenten is een ideale keuze voor een snelle doordeweekse maaltijd. Malse kipfilet wordt gecombineerd met een mix van paprika, courgette en uien, op smaak gebracht met heerlijke kruiden. Dit gerecht is licht, voedzaam en klaar in een kwartier, perfect voor een druk gezin dat toch gezond wil eten.
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- kipfilet, in blokjes
- basmati rijst
- rode paprika, in blokjes
- courgette, in blokjes
- ui, fijngehakt
- teentjes knoflook, geperst
- Thaise currypasta
- eetlepels olijfolie
- kippenbouillon
- Zout en peper naar smaak
- Verse koriander ter garnering