Zupa krem z cukinii

Zupa krem z cukinii to zupa idealna na lato, ale oczywiście nie tylko. Miesiące wakacyjne to czas, kiedy jest sezon na to warzywo, jednak potrawa ta sprawdzi się bez względu na porę roku. Jest lekka i orzeźwiająca, ale dzięki dodanym ziemniakom także treściwa i sycąca. Sprawdzi się na co dzień, jak i na specjalne okazje np. podczas uroczystego obiadu. Nie jest ona jednak tak oklepanym wyborem jak zupa pomidorowa, dlatego z pewnością zaskoczy Twoich wszystkich przybyłych gości. Z własnego doświadczenia wiemy, że lepiej przygotować jej nieco więcej, bo rozchodzi się w mgnieniu oka, a zawsze dobrze mieć, chociaż niewielki zapas na bardzo prawdopodobne (w tym wypadku) dokładki. Przepis na zupę krem z cukinii — danie gotowe w zaledwie 35 minut Zupa ta jest banalnie prosta w przygotowaniu, a do jej ugotowania potrzebujesz jedynie kilku składników. W wielki skrócie — wrzucasz wszystkie warzywa do garnka, podsmażasz na lekko złoty kolor, dodajesz wody i czekasz, aż ziemniaki ugotują się do mi…

• Czas: 50 min
• Porcje: 4

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej