Cubano - Pressad Kubansk Smörgås med Fläsk och Skinka
Cubano är den ultimata pressade smörgåsen med rötter i Kubas matkultur – fylld med saftigt fläskkött, skinka, smält schweizerost och krispiga pickles. Den grillas och pressas tills brödet blir gyllene och krispigt medan osten smälter och binder samman alla smaker.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: Gustavs Kitchen
Ingredienser
- fläskytterfilé
- msk olivolja
- st vitlöksklyftor, pressade
- msk lime, juice
- tsk spiskummin
- tsk torkad oregano
- st ciabattabröd eller kubansbröd
- kokt skinka, skivad
- schweizerost, skivad
- st saltgurka , skivade på längden
- msk gul senap
- msk smör
- tsk salt
- tsk svartpeppar