Siskonmakkarakeitto
Siskonmakkarakeitto on perinneruoka, josta monille tulee mieleen lapsuuden tai kouluajan keittoruoka. Siskonmakkara on raaka makkara, joka kypsennetään keitossa tai kastikkeessa. Lapset ja vanhukset pitävät siskonmakkarasta, koska siinä on pehmeä rakenne ja se on kuoreton. Perinteiseen siskonmakkarakeittoon kuuluu peruna, mutta voit toki valmistaa vaihteeksi keiton käyttämällä makaronia perunan sijasta.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- vettä
- rkl lihafondia tai 2 kpl lihaliemikuutiota
- tl kokonaisia maustepippureita
- dl Myllyn Paras Makaronia
- tai n. 5 perunaa
- cm purjosipulia
- tl suolaa
- ps keittojuureksia
- dl herneitä
- n. 400 g siskonmakkaroita
- hienonnettua tuoretta persiljaa