Meatless Meatballs met Pasta

Ingrediënten

• olijfolie: 2 etlp
• ui: 1/2
• champignons: 400 gram
• knoflook: 2 tenen
• havermout: 90 gram
• paneermeel/breadcrumbs: 110 gram
• peterselie : 10 gram
• eieren: 2
• oregano : 1/2 tlp
• tijm : 1/2 tlp
• zout en peper: snufje
• penne : 300 gram
• pasta saus : 500 gram
• courgette: 1/2
• paprika: 1