Pâte sablée met banketbakkersroom
Wat een blikvanger, dit gebak van pâte sablée (zanddeeg) met banketbakkersroom en frambozen. De gedroogde lavendel zorgt voor een extra bijzondere smaak. Wil je die niet laten overheersen, gebruik dan niet teveel van de lavendel.
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram bloem
- gram amandelmeel
- gram poedersuiker
- gram ongezouten roomboter op kamertemperatuur
- ei
- Snufje zout
- gram suiker
- eieren
- liter melk
- vanillestokje
- eetlepels gedroogde lavendel
- milliliter room 35% vet
- gram chocolade met frambozensmaak
- gram pure chocolade
- gram frambozen
- Eetbaar bladgoud