Refried Beans

Refried Beans

Eines meiner Lieblingsgerichte, das sowohl als Vorspeise als auch als Beilage funktioniert, sind Refried Beans. Ein Klassiker der mexikanischen Küche, der am besten mit Totopos oder Tortilla-Chips gegessen wird.

By CookbookSocial

Source: https://publicdomainrecipes.com/refried-beans/ — yaroslav-smirnov · publicdomainrecipes.com

Ingredients

  • Dose vorgekochte Bohnen — 400 g
  • Zwiebel — 0.25 pcs
  • Knoblauchzehen — 3 pcs
  • Kreuzkümmel
  • Paprika
  • Löffel Butter — 2 pcs
  • Speiseöl (kann Olivenöl sein)

Steps

  1. Öl und Butter in die Pfanne geben und auf mittlerer Hitze erhitzen.
  2. Die Zwiebel hacken und den Knoblauch fein schneiden.
  3. Sobald die Pfanne heiß ist, Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten.
  4. Salz, Kreuzkümmel und Paprika nach Geschmack hinzufügen. Normalerweise füge ich Paprika hinzu, bis die Mischung
  5. Die Dose Bohnen öffnen und die Bohnen in die Pfanne geben. Je nachdem, wie
  6. Die Bohnen zerdrücken und vermischen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 5 Minuten braten lassen.
  7. Servieren und mit Totopos genießen.

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