Pasta alla Marinaresca
Questo è uno dei tre piatti di pasta che cucino di solito. È una ricetta russa di pasta veloce, facile da preparare e piuttosto gustosa.
- Category: meat
Source: https://publicdomainrecipes.com/pasta-navy-style/ — yaroslav-smirnov · publicdomainrecipes.com
Ingredients
- pasta. Di solito preferisco usare fusilli o penne, ma qualsiasi pasta corta — 250 g
- carne macinata di manzo — 300 g
- pomodori — 3 pcs
- carota — 1 pcs
- cipolla — 0.5 pcs
- spicchi d'aglio — 2 pcs
- cumino
- paprika
Steps
- Aggiungere olio d'oliva nella padella, scaldarlo a fuoco medio-alto.
- Tritare alcune cipolle e aggiungerle nella padella preriscaldata.
- Dopo un paio di minuti aggiungere la carne macinata nella padella, salarla e mescolarla.
- Quando la carne è quasi cotta, tritare l'aglio e aggiungerlo insieme al
- Cuocere la pasta in una pentola fino a quando non sarà al dente mentre la carne viene
- Grattugiare i pomodori sopra la padella usando una grattugia con fori piccoli, in
- Grattugiare la carota usando una grattugia con fori medi e aggiungerla al
- Salare ancora a piacere, e aggiungere un po' di pepe nero a piacere, mescolare.
- Cuocere a fuoco medio/medio-basso per circa 10-15 minuti o fino a quando il
- Una volta (o se) la pasta e la carne sono già cotte, aggiungere la pasta nella padella
- Servire caldo e buon appetito!