海军风意面
这是我常做的三道意面之一。这是一道制作快速简单且美味的俄罗斯意面食谱。
- Category: meat
Source: https://publicdomainrecipes.com/pasta-navy-style/ — yaroslav-smirnov · publicdomainrecipes.com
Ingredients
- 意面。我通常喜欢用螺旋意面或通心粉,但任何短意面都可以 — 250 g
- 牛肉末 — 300 g
- 番茄 — 3 pcs
- 胡萝卜 — 1 pcs
- 洋葱 — 0.5 pcs
- 蒜瓣 — 2 pcs
- 孜然
- 辣椒粉
Steps
- 在煎锅中加入橄榄油,加热至中高火。
- 切碎一些洋葱,加入预热的锅中。
- 几分钟后,将牛肉末加入锅中,加盐并搅拌。
- 当肉快熟时,将蒜末加入。
- 在牛肉烹饪的同时,将意面煮至弹牙。
- 用小孔擦菜器将番茄擦入锅中。
- 用中孔擦菜器将胡萝卜擦碎,加入锅中。
- 根据口味再加一些盐,并根据口味加一些黑胡椒,搅拌。
- 用中低火煮约10-15分钟,或直到。
- 一旦(或如果)意面和牛肉已经煮熟,将意面加入锅中。
- 趁热享用!