Gratin dauphinois
Ein aus dem Osten Frankreichs stammender Klassiker der Familienküche: in Milch oder Sahne gegarter Kartoffelauflauf, ganz nach Geschmack mit geriebenem Käse oder Steinpilzen verfeinert. Einfach ein Genuss!
- Portionen: 4
Quelle: Taste France Magazine
Zutaten
- Kartoffeln
- Isigny Crème Fraîche & Bresse Crème Fraîche PDO
- Milch
- Charentes-Poitou Butter PDO
- Zehe Drôme White Garlic PGI
- Prisen Muskatnuss
- Fleur de sel de Guérande sea salt PGI
- Pfeffer aus der Mühle