Hovězí žebra grilovaná
Hovězí žebra nasekáme, vložíme do osolené vody a vaříme doměkka hodinu a půl. Maso obereme, vložíme do pekáčku, přidáme 2 lžíce sádla, mletý pepř, mletou papriku a vložíme do trouby. Zapneme horní gril a pečeme 20 minut. Během pečení poléváme tukem z pekáčku. Můžeme péct i na venkovním grilu, kdy potíráme maso rozpuštěným máslem, ve kterém jsme rozmíchali grilovací koření. K masu se hodí všechny pikantní omáčky.
- Čas: 140 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Máslo čerstvé
- lžičky Koření grilovací
- gramů Hovězí žebra
- lžička Sůl
- gramů Sádlo škvařené
- špetky Pepř černý mletý
- lžička Paprika mletá sladká
- mililitrů Omáčka tatarská