Butter Chicken Tarifi

Butter chicken en ünlü Hint yemeklerinden biridir. Belki de Amerika'da en sevilen Hint yemeklerinden biri demek daha doğru olur. Yabancı mutfaklara ait yemeklerin dünya çapında ün kazanma eğrisi Amerikalıların o yemeğe ilgi göstermesiyle doğru orantılı çünkü. Her alanda olduğu gibi yemek konusunda da en güçlü içerik sitelerinin büyük kısmı Amerikan menşeili. Onlar ne yayınlarsa dünyada o popüler oluyor. Son zamanlarda humusa bu kadar ivme kazandıran da onlar örneğin. Günün birinde aranızdan biri servetini Türk mutfağının tanıtımına harcamak isterse internet reklamları yerine içerik sitelerine yatırım yapmasını tavsiye ederim. Butter chickenın bir diğer özelliği de pek çok hint yemeğine göre daha az malzemeyle daha kolay şekilde hazırlanabilmesi. Bu az malzemelisiyse çoğu nasıldır diyenler malai kofta tarifine göz atabilir. Butter chickenın malzeme çeşidi az olduğu gibi malzemeleri de oldukça kolay. Her evde bulunmayabilecek tek malzemeli garam masala. Garam masala köri gibi bir Hint b…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 4

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar