Kyckling Kiev med rostade rotfrukter
Krispig, saftig kyckling fylld med smörigt vitlöksbrus – det här är klassikern Kyckling Kiev när den är som bäst! De gyllene rotfrukterna och fräscha babyspenaten rundar av med både sötma och friskhet. En klick aioli på toppen lyfter hela rätten till restaurangnivå. Det är lyxigt, men ändå enkelt att laga hemma – en perfekt middag när du vill imponera (eller bara unna dig själv).
- Tid: 70 min
Källa: mealview.se
Ingredienser
- gram kycklingfilé
- st palsternackor
- st gula lökar
- st morötter
- st rödbetor
- st citron
- näve färsk persilja
- gram aioli
- dl rapsolja
- gram spenat
- tsk salt
- tsk torkad rosmarin
- tsk torkad timjan
- dl olivolja
- krm svartpeppar
- dl panko ströbröd
- st ägg
- dl mjöl
- kruka färsk persilja
- klyftor vitlök
- gram smör