Eierworstsalade
Deze verfrissende salade bevat een levendige mix van knapperige wortels, licht bittere radicchio, koele komkommer en scherpe lente-uitjes, gemengd met hartige gebakken Beierse worsten en hardgekookte eieren. Een eenvoudige maar smaakvolle dressing van olijfolie, mosterd, zoete chilisaus, zout en peper brengt alle elementen samen voor een bevredigende maaltijd.
- Tijd: 15 min
- Porties: 2
Bron: rocely.com
Ingrediënten
- Salade
- Wortelen
- Eieren
- Radicchio's
- Komkommer
- stem Lente-ui
- Beierse worsten
- Zout
- Zwarte peper
- Mosterd
- Zoete chilisaus
- Olijfolie