えびとにらの卵炒め

えびとにらの卵炒め

プリプリのえびと卵をシンプルな味で

出典: レタスクラブ

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材料

  • えび…5〜6尾
  • 下味
  • ・酒、ごま油…各小さじ1
  • ・塩、こしょう…各少々
  • 溶き卵…3個分
  • にら…1/2わ
  • 長ねぎ…1/2本
  • 合わせ調味料
  • ・酒…大さじ1
  • ・片栗粉…小さじ1/2
  • ・塩…小さじ1/3
  • ・水…大さじ4
  • ・片栗粉、塩、サラダ油、ごま油、こしょう

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