Brittiläinen kanapiiras
Saarivaltakunnan kulinaariset saavutukset ovat huomattavasti suuremmat kuin yleisesti tiedetään. Britit tuottavat loistavia juustoja ja siidereitä, ja onhan Lontoo edelleen yksi maailman tärkeimmistä ravintolakaupungeista. Ja sitten ne piiraat, joita mainittu kansakunta...
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: kariniemen.fi
Ainekset
- pkt Kariniemen Kananpojan rintafilee maustamaton 600 g
- pieniä herkkusieniä
- rkl jauhoja, joista toinen puolikas jauhotukseen
- tl Dijonin sinappia
- rkl ranskankermaa
- dl kanalientä
- kpl levy valmiiksi kaulittua lehtitaikinaa
- kpl muskotti raastettuna
- nippu kevätsipuleita
- pala voita
- muutama oksa tuoretta timjamia
- kpl pientä sydänsalaattia
- pakasteherneitä
- kpl porkkana
- kpl sitruuna
- muutama oksa tuoretta minttua