Paella Valenciana
Descubra a receita de Paella Valenciana para fazer em 90 minutos. Tempere as coxinhas da asa (ou filé de peito de frango ou de peixe, coelho, pato ou porco) e vá refogando em azeite, vire continuamente. Se preferir, pode ir pingando água para garantir que não ficará cru. Reserve. Coloque as lulas e o polvo para cozinhar na panela de pressão com mei
- Tempo: 90 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- xícaras de arroz sem lavar
- filés de camarões médios
- de camarões grandes inteiros
- de lulas em aneis
- de polvo
- de mexilhões
- de peito de frango em cubos ou 8 coxinhas da asa
- cebolas grandes
- tomates
- talo de alho-poró
- pimentão vermelho para decoração
- dentes de alho
- caldo de camarão
- envelope de tempero para paella
- colher de açafrão
- de ervilhas frescas ou congeladas
- Salsinha, azeite e pimenta fresca a gosto