Sopa de pollo al panameño
Esta típica sopa panameña combina el sabor del pollo con una variedad de vegetales y verduras, creando un platillo reconfortante y delicioso. Se destaca por su presentación con culantro picadito por encima, aportando un toque fresco y aromático a cada bocado.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: recetaspanama.com
Ingredientes
- Unidad Pollo
- Unidad Ajos machacados
- Unidad Cebolla grande picada en cuatro
- Kilogramo ñame picado en pedazos medianos
- Cuchara Aceite
- Unidad Hojas de culantro picado
- Unidad Hojas de culantro extra para poner al final de la sopa
- Cucharilla Oregano seco
- Pizca Sal
- Taza Agua
- Pizca Pimienta