Biscuit aux fruits

Ingrédients

• oeufs entiers
• grs de sucre
• grs de farine
• Une bonne pincée de sel
• une crème pâtissière froide que j'avais préparée la veille
• à 40 cl de crème fraîche bien froide
• sachet de crème fix
• Sucre semoule à votre goût
• Glaçage en sachet avec 4 c à s. de sucre et 10 cl de jus de fruit ou d'eau
• Faire un sirop avec du sucre et de l'eau Faire chauffer jusqu'à obtenir un liqui
• Amandes caramelisées ou amandes effilées