Taze Soğan ve Kırmızı Soğanlı Kiş
Unu, geniş bir kaba alıp üzerine yoğurt, yumurta, 2 çorba kaşığı tereyağı ve tuz ekleyip birlikte yoğurun. Gerekirse su ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın ve dinlenmeye bırakın. Taze soğanı jülyen, kırmızı soğanı ise piyazlık doğrayıp bir kaba alın. Üzerine doğranmış sivri biber,...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- Bir demet taze soğan 1 adet büyük boy kırmızı soğan 1 su bardağı un 1 çorba kaşı
- karabiber
- kekik