Pinzimonio di verdure: un antipasto semplice e colorato
Un modo elegante e salutare per iniziare un pasto, celebrando la freschezza e la croccantezza delle verdure di stagione.
- Porzioni: 1
Fonte: Fine Dining Lovers
Ingredienti
- Carote: 200 g
- Coste di sedano: 150 g
- Finocchio: 300 g
- Peperoni rossi: 200 g
- Peperoni gialli: 200 g
- Ravanelli: 100 g
- Radicchio: 100 g
- Olio extravergine di oliva: q.b
- Sale: q.b
- Pepe: q.b
- Succo di limone: q.b