SM-mackan
- Portioner: 10
Källa: Polarbröd
Ingredienser
- Vetevikare 60g
- färskost
- tsk Pesula senap, grov
- salt
- msk riven pepparrot
- svartpeppar från kvarn
- kålrot
- dl ättiksprit, 12%
- dl strösocker
- dl vatten
- lagerblad
- svartpepparkorn
- rödkål
- spetskål
- grönkål + 10 hela blad från grönkål
- hackad rödlök, finhackad
- rött svenskt äpple
- dl cremè fraiche
- dl majonäs
- tsk örtsalt
- tsk skogshonung
- msk äppelcidervinäger
- dl gröna ärtor
- dl rostade pumpakärnor
- dl svensk rapsolja
- dl riven prästost
- dl hackad persilja
- vitlöksklyfta
- citronsaft
- Renlav
- Svedjan Löpeld, ost
- frityolja
- lingon