Raviolo mit Safransauce
Das Riesen-Raviolo, gefüllt mit Makrele und Mais, harmoniert perfekt mit der cremigen Safransauce.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Makrelenfilet ohne Haut
- Schalotte
- EL Maiskörner
- EL Saucen-Halbrahm
- Prisen Salz
- wenig Pfeffer
- Rolle Pastateig
- Salzwasser , siedend
- EL Gemüsebouillon
- Briefchen Safran