Cómo Hacer Langosta Thermidor: Receta Sencilla
Descubre cómo hacer langosta thermidor con esta guía auténtica. Receta paso a paso para un sabor inolvidable.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 2
Fuente: glotoncubano.com
Ingredientes
- langostas frescas
- cucharadas de mantequilla sin sal
- chalotas finamente picadas
- dientes de ajo machacados
- cucharadas de harina de trigo
- taza de brandy o coñac
- taza de caldo de pescado
- yemas de huevo
- cucharada de mostaza Dijon
- taza de crema de leche
- taza de queso Gruyère rallado
- cucharadas de perejil fresco picado
- Sal y pimienta negra al gusto