Escondidinho de batata com carne moída
Essa receita de escondidinho de batata com carne moída se tornará o sucesso das suas refeições em família! Uma das versões mais clássicas dessa iguaria nordestina, não há uma pessoa que resista a esse prato maravilhoso com camadas de purê de batata cremoso, queijo mussarela derretido e carne moída bem sequinha e temperada. Sem falar no toque final que é o queijo por cima para dar aquela gratinada no forno. Para caprichar ainda mais na apresentação do escondidinho de carne moída com batata, você pode acrescentar um pouco de batata palha que vai dar um toque crocante e o visual ainda mais bonito. Junto com um arroz branquinho e uma salada verde simples, então, é capaz de não sobrar um pedacinho na travessa para contar história. Veja como fazer, capriche no preparo e corra para o abraço! Fique à vontade para adaptar e deixar esse escondid…
- Tempo: 60 min
- Porções: 8
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- a 8 batatas cozidas e amassadas
- de carne moída refogada com molho de tomate
- de queijo mussarela