Bøf i krydret tomatsauce med stegte grøntsager i smørsovs
Her får vi en krydret tomatsauce, hvor bøfferne er bagt i saucen i ca en times tid i ovnen. Både sovsen og bøfferne bliver krydret og lækker, og bøfferne bliver ganske møre. Vi bruger smørret fra bøfstegningen til vores grøntsager, som steges møre i paprika. En rigtig sund og lækker ret, der kan spises af alle.
- Tid: 105 min
- Portioner: 2
Kilde: functionalfoods.dk
Ingredienser
- spsk smør
- stk rødløg
- gram entrecote
- gram hakkede tomater
- bouillon
- tsk æblecidereddike
- gram mandelmel
- tsk chilipulver
- stk hvidløgsfed
- spsk olivenolie
- gram blandede grøntsager på frost
- tsk stødt paprika