Shakshuka
Tämä Jerryn Keittiössä -blogin shakshuka-resepti oli mukana makumatka kilpailussa, jossa haastoimme suomalaisia ruokabloggaajia kehittämään oman reseptinsä lisäaineettomista makkaroistamme. Tämä shakshuka valmistuu Snellmanin Chorizo -makkarasta, tomaateista, paprikasta ja mausteista. Shakshuka kruunataan kananmunalla ja yrteillä.
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman All Natural Chorizo grillimakkara 230 g
- kpl sipulia
- kpl punaista paprikaa
- kpl valkosipulinkynttä
- kpl punaista chiliä
- tl mustapippuria
- tl cayennepippuria
- tl jauhettua kuminaa
- tl paprikajauhetta
- rkl tomaattipyrettä
- kpl tölkki tomaattimurskaa
- kpl kananmunaa
- rkl oliiviöljyä paistamiseen
- kpl maalaisleipää
- rkl silputtua tuoretta persiljaa
- rkl silputtua ruohosipulia