Linguiça cuiabana de picanha
Descubra a receita de Linguiça cuiabana de picanha para fazer em 45 minutos. Com um faca, retire toda a gordura da picanha e reserve. Corte a carne em pequenos pedaços e pese. Pese a gordura e corte um pedaço que represente 30% do peso da carne. O excedente, pode ser descartado ou congelado para uso no futuro. Corte a gordura separada (30% do peso
- Tempo: 45 min
- Porções: 10
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- peça de picanha
- litro de leite
- de queijo
- colher de orégano
- colher de sal
- colher de pimenta-do-reino moída
- ramo de salsinha
- m de intestino de porco ou artificial para encher