Pizza al farro fatta in casa

Una pizza al farro digeribile e 100% vegetale. La pizza di farro fatta in casa è la ricetta ideale per tutti coloro che sono alla ricerca di una pizza altamente digeribile ma dal gusto intenso e appetitoso Ci sono infatti tante ricette di impasti per pizze alternative a quelle a base di frumento, ma quella che vi proponiamo oggi in questa pagina è uno di quelli che offre i maggiori benefici dal punto di vista nutritivo. La farina di farro è ottenuta da una varietà di grano davvero eccezionale che contiene glutine, ma possiede meno calorie e un basso contenuto di grassi rispetto agli altri cereali. Il farro possiede ottimi valori nutrizionali favoriti dall'alto contenuto di fibre e di vitamine oltre che da una grande concentrazione di potassio, fosforo e calcio. Insomma, la pizza di farro fatta in casa è uno dei piatti più buoni e salutari che potete portare in tavola in ogni occasione. La preparazione dell'impasto è facile e consiste nel miscelare tre tipi di farine tra di loro unendo…

Fonte: kenwoodclub.it

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