Spargel-Involtini mit Frühlingskräuter-Hollandaise
In Kalbsschnitzel und Rohschinken eingerollter Spargel mit Kräuter-Hollandaise
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Spargel weiss, gerüstet
- Salz
- Kalbsschnitzel, 20 Stück a 60g
- Walliser Rohschinken, fein geschnitten
- Stücke Salbeiblätter, frisch
- Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
- cl Oliogastro Bratcrème 20 12 lt
- dl KNORR Garde d'Or Sauce Hollandaise
- cl Knorr Lime Powder, zubereitet
- Küchenkräuter , gehackt
- Wild-Kräuter