Festkylling
Server helstekt kylling til fest! Denne kyllingen er eksotisk krydret og har spennende tilbehør. Midt i blinken til det lille nyttårsselskapet. Avansert vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 6
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. kylling
- stk. løk
- mykt smør
- ts malt nellik
- ts malt kanel
- ts malt ingefær
- ss finhakket frisk kruspersille
- finrevet skall av 1 stk. appelsin
- pecannøtter
- pistasjnøtter
- pinjekjerner
- svisker
- tørket aprikos
- tørkede dadler
- smør
- ss soyasaus
- stk. finhakket sjalottløk
- ss smør
- dl portvin
- dl stekesjy
- potet
- sellerirot
- dl kremfløte
- ca. 0,25 ts revet muskatnøtt
- stk. eple
- stk. pære
- ss honning
- kvister frisk timian eller andre friske urter