Lise Finckenhagens pasta papardelle med oksehaleragu
- Tid: 300 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- oksehale
- stk gul løk
- stk hvitløksfedd
- stk gulrot
- stk stangselleristilk
- boks hakkede tomater
- stk laurbærblad
- dl rødvin
- pakke timian
- rapsolje eller mild olivenolje til steking
- salt og kvernet pepper
- pappardelle
- hakket bladpersille
- parmesan