Crema de Parmesano
La crema de parmesano es una salsa con un sabor envolvente, cremosa como una bechamel y sabrosa como una fondue. Descubre aquí dosis y procedimiento.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Parmesano Reggiano DOP para rallar 200 g
- Leche 500 g
- Harina 00 50 g
- Mantequilla 50 g