Gazpacho - andaluská zeleninová polévka
Tato výborná studená polévka plná zeleniny pochází ze španělské Andalusie. Krásně červenou barvu získá díky rajčatům, nechybí v ní však ani zelená paprika, okurka a česnek. Nejlépe si ji vychutnáte v teplých letních dnech, kdy vás nejen zasytí, ale i osvěží.
- Čas: 15 min
- Porce: 4
Zdroj: Recepty.cz
Suroviny
- sůl
- stroužek česnek
- ks okurka salátová
- pepř mletý
- jablečný ocet
- ks zelená paprika
- dl panenský olivový olej
- ks rajčata oloupaná