簡単！ナスの煮浸し
ナスの煮浸しをご紹介します。ナスに格子状の切りこみを入れることで、煮汁がよく染みてジューシーに仕上がりますよ。お好みのトッピングでアレンジも楽しめるので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 2本
- 水 250ml
- 顆粒和風だし 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2.5
- みりん 大さじ2.5
- サラダ油 大さじ1
- かつお節 適量
- 長ねぎ 適量
- ミョウガ 適量
ナスの煮浸しをご紹介します。ナスに格子状の切りこみを入れることで、煮汁がよく染みてジューシーに仕上がりますよ。お好みのトッピングでアレンジも楽しめるので、ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com