Śniadaniowa tortilla z omletem i resztkami z lodówki, podana z keczupem

Tortilla (wrap) to pochodzący z kuchni meksykańskiej rodzaj placka pszennego lub kukurydzianego. Ponieważ jest cienki, łatwo go formować i faszerować – zawijać w rulon, kopertę czy składać na cztery. Stanowi ciekawą alternatywę dla pieczywa i cieszy się rosnącą popularnością. Dziś podpowiadamy, jak przygotować tortillę w wersji śniadaniowej. Potrzebne będą jajka, kiełki i końcówki warzyw, które akurat znajdziemy w kuchni. Im bardziej różnorodne składniki, tym więcej kolorów i wartości odżywczych będzie miało nasze śniadanie. Odrobina papryki, cebulki, kawałek pomidora? Świetnie! Z różnych ziół czy natki można ukręcić pesto. Z kolei z pozostałych na dnie puszki fasolki czy groszku, zrobimy domową pastę do smarowania. Do tego odrobina przypraw, ziarenek sezamu i miseczka soczyście pomidorowego keczupu WINIARY, w sam raz do maczania. Zrób coś dobrego od rana i zacznij dzień w stylu zero waste. Smacznego!

• Czas: 13 min
• Porcje: 1

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej